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tecnología de la alimentación
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Tendencias y avances tecnológicos en la industria alimentaria

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Tendencias y avances tecnológicos en la industria alimentaria

LOGRA TU IMPULSO…

Y adquiere las competencias digitales básicas que te permitan analizar los posibles escenarios de implantación de nuevas tendencias y avances tecnológicos en la industria alimentaria teniendo en cuenta el marco normativo vigente.

  • modalidadOn-Line
  • situación laboralTRABAJADORES/AS EN MADRID
  • fechaPRÓXIMAMENTE
  • precioGRATUITO

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Descripción del curso

¿Te gustaría tener la formación necesaria para implantar los avances tecnológicos en la industria alimentaria?

Analizar los posibles escenarios de implantación de nuevas tendencias y avances tecnológicos en la industria alimentaria teniendo en cuenta el marco normativo vigente.

Duración total: 25h

¡Impulsa tu carrera profesional!

* Formación prioritaria para trabajadores en activo, autónomos y personas en ERTE. Los participantes de este programa formativo deberán ser residentes en la Comunidad de Madrid.
* Máximo de un 30% de plazas disponibles para desemplead@s.

Fechas y horarios

Inicio:
  • PRÓXIMAMENTE

Objetivos y temario

1. TENDENCIAS ACTUALES EN EL DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS ALIMENTARIOS.

1.1. Procesos de elaboración.
1.2. Valores nutricionales.
1.3. Controles de laboratorio y seguridad alimentaria.

2. PRESENTACIONES DE PRODUCTO.

2.2. Formatos.
2.3. Envases.

3. AVANCES TECNOLÓGICOS EN LA CADENA DE FABRICACIÓN ALIMENTARIA.

3.1. Equipos de procesado.
3.2. Equipos de conservación. Técnicas avanzadas de conservación y procesado
3.3. Equipos de envasado.

4. APLICACIONES DE LA BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA.

4.1. Desarrollo de nuevos aditivos. Ingredientes y aditivos alimentarios. Funcionalidad tecnológica
4.2. Los alimentos funcionales.
4.3. Los alimentos transgénicos.

5. CONDICIONANTES NORMATIVOS.

5.1. Regulación en el empleo de aditivos alimentarios.
5.2. Regulación sobre materiales en contacto con los materiales.
5.3. Regulación sobre seguridad e higiene alimentaria.

Para qué

¡Este curso es el complemento perfecto para mejorar tus aptitudes profesionales sea cual sea tu ocupación!

¡Impulsa tu carrera profesional!

Consejería de Economía, Empleo y Competitividad - Comunidad de Madrid

EXTRACTO de la Orden de 9 de septiembre de 2020, de la Consejería de Economía, Empleo y Competitividad, por la que se convocan subvenciones para la financiación de programas de formación, dirigidos prioritariamente a trabajadores ocupados, dentro del Sistema de Formación Profesional para el Empleo en
el ámbito laboral, para los años 2020-2021.

Centro

On-line Madrid

Acción

IM284

Área

Alimentos diversos

Duración

25h

Fecha

PRÓXIMAMENTE

inicio

PRÓXIMAMENTE

Modalidad

On-line

Precio

Gratuito

Situación

Autónomo, Trabajador

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