Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones.

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TEMARIO de Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones

Los objetivos del módulo de Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones son:

• Capacitar a los cuidadores para que sepan adaptar y aplicar las técnicas de higiene personal, analizando las características de los usuarios, e identificando las condiciones higiénicas que debe cumplir el entorno de los mismos.
• Aplicar las técnicas higiénico-sanitarias del entorno del usuario, así como traslados, movilizaciones y acompañamientos en la deambulación de un usuario, en función de su grado de dependencia.

MÓDULO FORMATIVO Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones.

1. BLOQUE 1. Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones. REALIZACIÓN DE LA HIGIENE Y ASEO DE LA PERSONA DEPENDIENTE Y DE SU ENTORNO EN INSTITUCIONES

   • Principios anatomofisiológicos del órgano cutáneo y fundamentos de higiene corporal
   • Principios anatomofisiológicos del órgano cutáneo.
   • Patologías más frecuentes de la piel.
   • Fundamentos de la higiene corporal.
   • Aplicación de técnicas de aseo e higiene corporal
   • Valoración de la situación.
   • Tipos de baño o lavado.
   • Baño en bañera o ducha.
   • En la cama.
   • Baño de personas con alzhéimer.
   • Equipos técnicos para realizar el aseo a personas con movilidad limitada.
   • Limpieza de zonas de riesgo.
   • Registro de higiene corporal.
   • Aplicación práctica.
   • Prevención y tratamiento de las úlceras por presión
   • La úlcera por presión o úlcera por decúbito.
   • Tratamiento de las úlceras por presión.
   • El tratamiento y prevención de las úlceras por presión en personas que sufren enfermedades terminales.
   • Aplicación de cuidados del usuario incontinente y colostomizado
   • Cuidados al usuario con incontinencia urinaria.
   • Cuidados al usuario con incontinencia fecal.
   • El paciente colostomizado.
   • Prevención y control de infecciones. Procedimientos de aislamiento y prevención de enfermedades transmisibles
   • La cadena epidemiológica.
   • La prevención de las enfermedades infecciosas.
   • Prevención sobre los mecanismos de transmisión.
   • Procedimientos de aislamiento.
   • Gestión de los residuos sanitarios.
   • Asistencia al usuario para vestirse
   • Manejo de la ropa y calzado del usuario.
   • Ayudas para su uso, accesorios.
   • Colaboración en los cuidados post mórtem
   • Cuidados físicos del enfermo terminal.
   • Signos inminentes de la muerte.
   • Cuidados post mórtem.

   BLOQUE II. MANTENIMIENTO DEL ORDEN Y CONDICIONES HIGIÉNICAS DE LA HABITACIÓN DEL USUARIO

   • Disposición y limpieza de los efectos personales del usuario
   • La unidad del usuario.
   • Disposición y limpieza.
   • Control de las condiciones ambientales
   • Climatología y temperatura.
   • Ventilación.
   • Técnicas de realización de camas
   • Tipos de camas.
   • Actuación ante las mismas.
   • Posiciones de las camas.
   • Ropa de cama: tipos, complementos, climatología.
   • Protocolos de actuación para camas cerradas y ocupadas.

   BLOQUE III. ADMINISTRACIÓN DE ALIMENTOS Y RECOGIDA DE ELIMINACIONES EN INSTITUCIONES

   • Evolución del metabolismo en el ciclo vital
   • Concepto de alimentación y nutrición.
   • Factores que influyen en los hábitos alimentarios.
   • Clasificación de los alimentos.
   • Requisitos básicos para una dieta equilibrada.
   • Necesidades energéticas del organismo.
   • Preparación de dietas especiales.
   • Principios anatomofisiológicos de los sistemas digestivo y endocrino. Patologías relacionadas
   • Anatomía y fisiología del tubo digestivo.
   • El sistema endocrino.
   • Patologías relacionadas.
   • Comprobación de hojas de dietas
   • Dietas y menús en instituciones sociosanitarias.
   • Menús en patologías especiales.
   • Alimentación por vía oral
   • Alimentación por vía oral.
   • Ayudas técnicas para la ingesta.
   • Apoyo a la ingesta: cubiertos, platos y vasos especiales.
   • Pautas según el estado del usuario.
   • Posturas del usuario que facilitan la ingesta.
   • Técnicas de recogida de eliminaciones
   • Normas de obtención, transporte y análisis de la muestra.
   • Las muestras de orina.
   • Las muestras de heces.
   • Las muestras de esputo.
   • Las muestras de sangre.
   • Prevención de riesgos en la alimentación y la recogida de eliminaciones.
   • Medidas preventivas.
   • Normas generales de prevención para el personal sanitario.

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