Distribución, reparto y recogida de productos alimenticios a domicilio

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OBJETIVOS DISTRIBUCIÓN, REPARTO Y RECOGIDA DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS A DOMICILIO

El principal objetivo de este curso GRATIS es adquirir las competencias necesarias para distribuir, repartir y recoger productos a domicilio, atendiendo al destinatario, ofreciendo un servicio de calidad y cumpliendo la normativa aplicable de protección de datos, riesgos laborales, así como las normas internas de las organizaciones.

TEMARIO DISTRIBUCIÓN, REPARTO Y RECOGIDA DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS A DOMICILIO

MÓDULO DE FORMACIÓN 1: ASPECTOS BÁSICOS DEL REPARTO A DOMICILIO

Conocimientos / Capacidades cognitivas y prácticas
• Conocimiento del reparto a domicilio.
– Tipos de reparto.
– Tipos de reparto en función del vehículo utilizado
– Situación del sector.
• Gestión de plataformas delivery.
– Qué son las plataformas delivery.
– Cómo funcionan.
– Formas de pago y envío.

Habilidades de gestión, personales y sociales
• Asimilación de conceptos y nomenclaturas específicas del reparto a domicilio.
• Desarrollo de competencias digitales a través del manejo de las plataformas
delivery.

MÓDULO DE FORMACIÓN 2: ATENCIÓN AL CLIENTE Y RELACIONES CON LOS USUARIOS

Conocimientos / Capacidades cognitivas y prácticas
• Conocimiento de la atención al cliente.
– Principios básicos de la atención al cliente.
– Trato personalizado.
– Gestión de quejas y reclamaciones.
• Gestión de la calidad en la atención al cliente.
– Organización y planificación de la atención al cliente.
– Cliente interno y externo.
– Gestión de la calidad en la atención al cliente.
• Comunicación.
– Fases de la comunicación.
– La escucha y empatía.
– Comunicación verbal, no verbal, telefónica y escrita.

Habilidades de gestión, personales y sociales
• Desarrollo de la competencia de comunicación, tanto verbal como no verbal
en el desarrollo diario del puesto de trabajo.
• Concienciación de la importancia de prestar atención a los detalles para
mejorar día a día en el trabajo y en el desempeño del puesto.
• Mejora de la empatía a través del contacto diario con los clientes.
• Mejora de la capacidad de reacción y respuesta a problemas y reclamaciones.
• Manejo de las emociones a través de una correcta gestión del estrés y las
emociones.

MÓDULO DE FORMACIÓN 3: SEGURIDAD EN EL TRABAJO DE REPARTO A DOMICILIO

Conocimientos / Capacidades cognitivas y prácticas
• Prevención de Riesgos Laborales
– Conceptos básicos.
– Principales riesgos asociados al reparto a domicilio.
– Equipos de Protección Individual (EPI).
– Confort térmico.
– Riesgos psicosociales y estrés.
• Conocimiento de la seguridad en la conducción.
– Conductas seguras para evitar riesgos.
– Vehículos y ropa de trabajo.
– Riesgos en la conducción.
– El factor humano.
– Principios de la seguridad vial y reglas de la conducción defensiva o segura.
• Aplicación de buenas prácticas del manipulador de alimentos
– La higiene alimentaria.
– La contaminación de los alimentos.
– Prácticas correctas de higiene.
– Limpieza y desinfección de equipos.
– Conservación de alimentos.
– Sistema de autocontrol: APPCC.
• Prevención de contagios
– Evitar contactos víricos.
– Medidas COVID.
– Normas y consejos seguros para prevenir contagio

Habilidades de gestión, personales y sociales
• Asimilación de conceptos y nomenclaturas específicas de la normativa de
aplicación.
• Desarrollo de la visión crítica aplicada al ámbito de la seguridad alimentaria
para detectar problemas.
• Atención al detalle para evitar manipulaciones erróneas o contagios.

HOTT02-MOD03112 – APROXIMACIÓN A LA SOSTENIBILIDAD Y CONCEPTO CIRCULAR (MÓDULO SOSTENIBLE)

Conocimiento de las tendencias del turismo en la era post Covid-19: turismo sostenible
– El camino hacia la sostenibilidad turística
– Principios e hitos del turismo sostenible
• Identificación de las características de la economía circular
– Principios y características
– Tecnologías aplicadas a la economía circular
• Determinación del concepto y características de turismo circular
– Turismo circular y el reto del cambio climático
– Tecnologías aplicadas al turismo circular

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