Descripción del curso
¿Te gustaría tener la formación necesaria sobre las mermas en alimentación?
Duración total: | 20h |
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¡Impulsa tu carrera profesional!
* Formación prioritaria para trabajadores en activo. Los participantes de este programa formativo deberán ser residentes en la Comunidad de Madrid.
* Máximo de un 30% de plazas disponibles para desemplead@s.
Fechas y horarios
Inicio:
MATRICULA CERRADA. Solicita información sobre nuevas convocatorias, Gracias.
Objetivos y temario
TEMARIO Mermas en alimentación
1. IMPORTANCIA DE LAS SECCIONES DE FRESCOS COMO VALOR DIFERENCIAL CON RESPECTO
A LA COMPETENCIA.
2. MERMAS: QUÉ SON Y CÓMO INFLUYEN EN EL RENDIMIENTO DE LA SECCIÓN.
3. CAUSAS Y CONSECUENCIAS DE LA GENERACIÓN DE MERMAS.
4. PARÁMETROS PARA EL CONTROL DE MERMAS.
5. MEDIDAS PARA DISMINUIR LAS MERMAS QUE SE GENERAN EN LAS SECCIONES DE FRESCOS.
6. CONTROLES NECESARIOS EN LAS DISTINTAS FASES POR LAS QUE PASA EL PRODUCTO
FRESCO DESDE LA RECEPCIÓN HASTA LA VENTA.
7. HÁBITOS CONCRETOS DE LA MANIPULACIÓN DEL PRODUCTO.
Para qué
¡Este curso es el complemento perfecto para mejorar tus aptitudes profesionales sea cual sea tu ocupación en el ámbito educativo!
¡Impulsa tu carrera profesional!
Resolución de 18 de enero de 2019, del Servicio de Empleo Público Estatal, por la que se aprueba la convocatoria para la concesión de subvenciones públicas para la ejecución de programas de formación de ámbito estatal, dirigidos prioritariamente a personas ocupadas.